特別な味わい、もりとう農園の酒粕米

「料理の鉄人」として知られる和食料理人や、ミシュランガイド掲載のスパイスカレー店でも愛用される、特別な酒粕米。普段は市場に一切出回らないこのプレミアム米を、今年限定でご用意しました。

もりとう農園では、酒米で仕込んだ日本酒の酒粕を田んぼに撒き、自然の循環の中で丁寧に育てています。そのため炊きあがりは一粒一粒がふっくらと輝き、口に運ぶたびに豊かな甘みが広がります。滑らかな喉ごしと、噛むほどに増す奥深い味わいは、まさに酒粕の力と職人の技が織りなす唯一無二のものです。

今年は感謝の気持ちを込め、ひとつひとつ手作業で仕上げた世界にひとつだけの限定パッケージでお届けします。パッケージにはシリアルナンバーが記載されており、どの番号が届くかは開封してからのお楽しみです。

特別な味わいを、特別な装いでぜひお楽しみください。

【生産者・森藤さんからのメッセージ】

この度はお米に関心をもっていただき、ありがとうございます。生産者の森藤です。
私たちが大切にしているのは、何よりも**「安心」と「美味しさ」**です。

うちの「酒粕米」は、気候に左右されやすいお米ですが、栽培方法に工夫を凝らすことで、いつお召し上がりいただいても食味は安定しています。一度食べていただければ、「ああ、これだ」と違いがわかると自信を持っています。

酒粕といった有機残渣を田んぼに返し、化学肥料や農薬を大幅に抑えるのは、手間がかかる作業です。それでも私たちがこの方法を選ぶのは、「安全で美味しいお米を、未来を担う子どもたちにこそ食べてほしい」という強い想いがあるからです。

お米は野菜と同じ生鮮食品。ですから、一番美味しい状態で召し上がっていただくために、ご注文を受けてから精米したてを皆さまのもとへ直接お届けしています。

この特別なお米は、生産数に限りがございます。食の安全を気にするお母さん、ぜひこの機会に、私たちの愛情とこだわりが詰まった「酒粕米」を大切なご家族の食卓で味わってみてください。「酒粕米」を、多くの人に知っていただけたら嬉しいです。

■サイズ
- 内容量：5kg

■原材料/産地
- 原材料：国産米
- 産地：福島県須賀川市

■お手入れ/取り扱い注意事項
- 直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
- 開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。(2~3週間が目安となります。)

■発送・注文に関する情報や注意事項
- ご注文後、2週間~3週間を目安に発送させていただきます。
- 送料込みのお値段となります。

この商品についてのご質問やご不明点がございましたら、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。